Qui sommes-nous ?

Je suis Floriane, fondatrice deMam'zelle Flo, fabrique artisanale depâtisseries et macarons.

J'ai grandi dans une famille où on aime la bonne nourriture, qu'elle soit simple ou plus élaborée, et où on aime surtout se retrouver pour partager de bons moments ensemble.

Ma mère et ma grand-mère sont des cuisinières hors pair. Je crois qu'à part les choux de Bruxelles et les épinards (ceux-là ne sont vraiment pas mes amis), il n'y a rien que je n'ai pas trouvé délicieux dans leur cuisine.

C'est comme ça que tout acommencé.

Je les ai vues cuisiner, j'ai voulu essayer. J'ai fait des gâteaux, et il y avait ce petit quelque chose qui faisait d'un simple gâteau au yaourt un délice. Ma passion était née. Hier en tant qu'amatrice passionnée, je réalisais des tartes, des entremets, des viennoiseries.

Aujourd'hui, j'ai décidé d'en faire mon métier pour partager ma passion. Titulaire du CAP pâtissier, et avec quelques aménagements de ma cuisine, il n'y a plus qu'à vous préparer des pâtisseries gourmandes et savoureuses !

Au travers de mon entreprise, je souhaite contribuer à vos beaux moments avec votre famille, vos amis, vos collègues (ou juste avec vous-même).

Offrez-vous des pâtisseries et des macarons faits avec tout mon cœur et ma passion.

Hâte d'écrire l'histoire de Mam'zelleFlo avec vous.